Lebensmittelsicherheit

Qualität und Lebensmittelsicherheit bilden die Grundpfeiler unseres Arbeitsalltags. Wir arbeiten stets daran, die Lebensmittelsicherheit in der Produktion und der Versorgungskette zu verbessern, um den geltenden Bestimmungen ein Stück weit voraus zu sein.

 

Aus diesem Grund sind wir nach dem IFS Broker Standard zertifiziert. Die Anforderungen beziehen sich auf das Qualitätssteuerungssystem und das HACCP-System (Hazard Analysis & Critical Control Points). Sie werden von den erforderlichen detaillierten Programmen unterstützt, die Teil der Anforderungen von GMP (Good Manufacturing Practice), GLP (Good Laboratory Practice) und GHP (Gute Hygiene-Praxis) sind.

Alle unsere Produzenten sind als Minimum gemäß GlobalGAP zertifiziert. Wir statten unseren Lieferanten regelmäßige Besuche ab, um die Einhaltung der Anforderungen sicherzustellen.